MiKi Senseiの星野天然酵母麵包教室

渡邊美紀Miki Watanabe
香港首本星野酵母專書《日本星野天然酵母麵包》之作者。

她自大阪日航酒店退職後，在2003年~2004年參加星野天然酵母Bakery Tournage的大師級麵包課程並以碩士畢業，同時在其他麵包店不斷學習進修。2004~2014年在Eatpia文化學校教授星野酵母麵包和星野酵母蛋糕，十年內共教授超過450人。

身為日本人的美紀老師Miki Sensei現居於香港的，熟悉香港的氣候及狀況，她特別針對香港的天氣度身設計發酵法，親身介紹在日本非常流行的星野天然酵母，有助學生成功製作日本風的歐洲麵包。

Miki Sensei教授之麵包全由星野天然酵母所製造，因此麵包充滿釀造的米香，品嚐起來啖啖天然健康、醇厚的口感。Miki Sensei非單純說明每項步驟的過程，而是解釋為何此步驟對「製作安全美味的麵包」的必要性，務求令學生完全理解製作健康麵包的方法及理由。

參加者在Miki Sensei指導下將製作──

香橙忌廉芝士麵包	迷你版檸檬蛋糕

完成後，每位參加者均可帶走自己所製成之作品！
此外，活動後更可得到富澤商店 HK$ 50折扣優惠代碼於富澤網上商店上使用，讓大家回家後繼續製作出健康又美味的麵包♥

🎵活動詳情🎶

日　　期：

2017年11月19日

時　　間：

1:00pm – 6:00pm

地　　點：

長沙灣長沙灣道912-914號時信中心301室 (@Cookery Garden)

教授內容：

香橙忌廉芝士麵包及迷你版檸檬蛋糕（星野天然酵母）

收　　費：

HK$ 695

活動語言：

日語（有中文翻譯）

報名方法：

請Whatsapp姓名及聯絡方法到9381 0528

查　　詢：

9381 0528 (Ms. Constance Chan 陳小姐) (Whatsapp / 電話)

截止報名：

2017年11月11日 / 滿額即止

活動備註：

1.費用已包括食材、食譜及借用圍裙。
2.活動完成後參加者可帶走成品，唯為響應環保，請自備食物盒 (三個)。
3.參加者於活動進行中可以進行拍攝但不准錄音及錄影。
4.活動名額有限，滿額即止。
5.若因天氣關係，活動將會延期，參加者將獲Cookery Garden個別通知。
6.所有活動一經報名，有關收費將不獲退還。

<以上內容所有相片只供參考，萬里機構及Cookery Garden擁有最終決定權利，可隨時終止活動或更改任何條款及細則而毋須另行通知，參加者不得異議。>