本書簡介

從農地到餐桌，回歸吃的初衷。12位小農╳40+3道美好料理提案。友善耕種的小農遇上講究天然尊重食材的私廚，會碰撞出什麼火花？與小農懷著同樣理念，希望能回歸自然的初衷，經營著「找找私廚」的史法蘭踏上尋訪小農的旅程。從東部為起點，行經宜蘭、台東、高雄、台南、台中……只為尋找不愧對自己和料理的食材。本書使用友善耕作的食材，煮出富有靈魂的創意料理，吃得到食材原味，讓身心回歸初衷、回歸自然。好好料理，好好品嘗，就是對台灣農業最好的回報。希望你也可以在這本書裡，看見一片最樸實美好的田野風景。