活動介紹: 被學生稱為「鄰家的媽媽」的葉太,心靈手巧、廚藝精湛、熱愛烹飪,尤其炮製家常小菜更是拿手絕活。現在來介紹100款家傳的媽媽湯水,針對實際日常問題及不同家庭人士需要,配搭日常營養食材,由美味湯水改善老幼體質,從食療出發!期盼您看過這些令人滋潤心田的湯譜,可以煲出鮮美的湯以饗家人。 老火靚湯,家的情味 讓一碗湯成為餐桌上的小寵兒,香氣瞬間觸動味蕾,給家人幸福、健康的味道。 Ms. Woo來與你分享100款令家人回家吃飯的愛心湯。 講者簡介︰ 葉胡影儀女士是多間社區中心的烹飪班導師,其精湛的廚藝,20多年來贏得學生的愛戴,桃李滿門。她曾出版《100道靚餸》(榮獲西班牙美食家圖書獎「全球最佳食譜系列第二名」)、《100道鹹甜點心》、《菲/印傭入廚手記:4材料開飯小菜》等,銷售成績理想,多次再版加印。 |