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| 中文書名： |
日本菜:燒烤與燴煮製作圖解 |
| 英文書名： |
Japanese Cooking Illstrated : Roast & Stew |
| 商品編碼(BARCODE)： |
9789621411105 |
| 國際書號(ISBN)： |
9621411106 |
| 出版社： |
萬里機構．飲食天地出版社 |
| 作者： |
大販阿貝諾廚師專科學校編著 |
| 譯者： |
顧時光 |
| 尺寸： |
寬 19
cm x 高
26
cm
正十六開 |
| 頁數： |
151 |
| 裝幀： |
平裝 |
| 定價： |
$98 |
| 印刷用色： |
單色 |
| 出版日期： |
1/7/1996 |
| 語種： |
繁體中文 |
| 叢書： |
專業烹飪叢書 |
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| 香港各三聯書店、中華書局及商務印書館均有發售 |
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