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中文書名: 葡萄酒入門
Wine for Beginners
9789621412768
9621412765
萬里機構.飲食天地出版社
艾克哈特.蘇普博士DreckhardSupp
洪翠娥等
寬 21 cm x 高 29 cm   大十六開
180
精裝
$168
四色
1/9/1997
繁體中文
食譜




本書簡介

對那些想品嚐和認識葡萄酒,並要了解相關知識的葡萄酒入門者而言,本書是最佳的讀物。全書從多個不同的角度,闡釋葡萄酒的品質及其特色,指導讀者辨識、選購、保存及品嚐葡萄酒的要訣,介紹世界重要產區之葡萄園與酒標,說明美食如何搭配美酒的原則和技巧。書後並附有葡萄酒




葡萄酒入門