本書簡介

火辣辣的太陽高掛天空，來一盤透人心脾的刨冰或冷飲，對抗炎夏不再是難事！本書為你介紹40多款冰涼甜品的製法，有傳統台式刨冰、砂冰、日式刨冰，還有奶昔、果汁和港式西米撈等。文字淺顯易懂，並附精美完成圖，是一本極度誘人的甜品專集。

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