本書簡介

本書是台灣著名烹飪老師傅培梅的代表作，累積銷售超過60萬冊，現由作者重新製作。書中蒐集最經典的家常菜：東坡肉、粉蒸排骨、醬爆雞丁、糖醋溜全魚、紅燒蛋餃、琵琶豆腐、肉末四季豆等，簡單易做，讓你嚐盡 “媽媽的味道”。

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