本書簡介

蛋包飯、牛肉燴飯、煎牛肉餅、蟹汁可樂餅等，是最為老少咸宜的傳統西式料理，自明治時代傳入日本之後，歷經一個世紀，融入了日本人的口味和獨特的做法，成了「日式洋食」。本書介紹43道美味日式洋食和特製醬汁的做法，是日劇『LUNCH女王』(由江口洋介主演) 舞台的東京知名洋食店－－「Kitchen Macaroni」的祕傳食譜，讓您在家也能享受和洋食名店一樣的溫馨和令人懷念的美味。

作者相關書目

和風洋食