本書簡介

印度菜不只是咖哩！印度是文代古國，印度菜亦有多個派系。本書由地道印度人為你介紹印度菜的源流、特色和食用材料，再以數十個食譜作示範，有烤餅、燒魚、香飯、羊肉醬等，皆是地道的印度美食，依法製作，在家也可以輕鬆品嘗印度風味菜式。

作者相關書目

色香味美印度菜

印度菜：品嘗與烹製