本書簡介

從我們日常生活必備的食物著手，按照「蔬菜」、「水果」、「菇菌」、「堅果」、「魚蝦蟹」五大類別，對食品的營養成分、保健功效、食療用方、食用貼士、保健錦囊等各個方面進行詳細的介紹，提供了防病保健的飲食知識，以及日常生活中各種飲食的誤區、禁區及養顏美容妙方。倡導健康的飲食方式，避免因擇味而食，造成營養不均衡。

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