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中文書名： 五星級日本料理
英文書名：
商品編碼(BARCODE)： 9789621434845
國際書號(ISBN)： 962143484X
出版社： 萬里機構． 飲食天地出版社
作者： 葉振興,林麗娟
譯者：
尺寸： 寬 18.5 cmx高 25.7 cm　　 大十六開
頁數： 119
裝幀： 平裝
定價： $ 88
印刷用色： 四色
出版日期： 4/1/2007
語種： 繁體中文
叢書：品味生活
 

香港各三聯書店、中華書局及商務印書館均有發售
 
 

本書簡介

本書收錄了60道最道地與傳統的日本料理，包含生點、四季小缽、煮滷料理、油炸料理、燒烤料理、蒸煮料理、湯類料理、火鍋料理、飯類料理等九大分類，讓讀者從「五星級日本料理」，享用「食」的文化美感。

 
 

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