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中文書名： 蔬果切雕技藝
英文書名： Culinary Designs & Carving
商品編碼(BARCODE)： 9789622000704
國際書號(ISBN)： 9622000703
出版社： 萬里機構．飲食天地出版社
作者： 麥志誠著
譯者：
尺寸： 寬 21 cm x 高 29 cm　　
頁數：
裝幀：
定價： $230
印刷用色：
出版日期： 1/11/1987
語種： 0
叢書： 食譜

香港各三聯書店、中華書局及商務印書館均有發售

本書簡介

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