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中文書名： 低糖精緻甜點
英文書名： Fine Desserts with Less Sugar
商品編碼(BARCODE)： 9789621434388
國際書號(ISBN)： 9789621434388
出版社： 萬里機構． 飲食天地出版社
作者： 馮華青Fung Wa Ching
譯者： 葉翠顏Tracy Ip
尺寸： 寬 21 cmx高 25.4 cm　　 大十六開
頁數： 128
裝幀： 平裝
定價： $ 88
印刷用色： 四色
出版日期： 27/6/2007
語種： 中文/English
叢書：甜絲絲
 

香港各三聯書店、中華書局及商務印書館均有發售
 
 

本書簡介

本書以精緻可口的少糖甜點為主打，食譜包括了烘焗、油炸、賞食和冷凍等品種，並提供了許多與糖相關的資料，方便讀者閱讀和增加食物知識，另附有五組基本製作技巧，以圖文並茂形式表達，令讀者容易跟從製作。

 
 

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