本書簡介

本書輯錄了家常小菜900款,分為簡單易煮,美顏護膚,清怡健康和滋味無窮四大類.集煎,炒,煮,炸,蒸,炆,涼拌之大成．分類清晰明確，集經典傳統和創意新穎的菜式．並介紹小菜的營養價值，買得精明，吃得健康，材料的選購和配搭，烹調技巧等．包裝典雅精美，有王者之尊，為家常小菜製作的珍藏工具書．

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