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中文書名： 南洋最 Hot 辣醬
英文書名：
商品編碼(BARCODE)： 9789621442116
國際書號(ISBN)： 9789621442116
出版社： 萬里機構．飲食天地出版社
作者： 李德全
譯者：
尺寸： 寬 18 cm x 高 26 cm　　 大十六開
頁數： 128
裝幀： 平裝
定價： $88
印刷用色： 四色
出版日期： 13/1/2010
語種： 繁體中文

香港各三聯書店、中華書局及商務印書館均有發售

本書簡介

『參巴』是東南亞地區對辣的醬料的稱呼，參巴辣醬可沾、可炒、可煮，本書除了將參巴醬的做法鉅細靡遺解說外，也對各式辣醬與菜餚做各種應用跟搭配，南洋美味，輕鬆易學！

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