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中文書名： 新手學西菜
英文書名： Western cooking for beginners
商品編碼(BARCODE)： 9789621442215
國際書號(ISBN)： 9789621442215
出版社： 萬里機構． 飲食天地出版社
作者： 梁嘉莉
譯者：
尺寸： 寬 17.5 cmx高 24 cm　　 正十六開
頁數： 128
裝幀： 平裝
定價： $ 78
印刷用色： 四色
出版日期： 1/8/2010
語種： 繁體中文
叢書：.
 

香港各三聯書店、中華書局及商務印書館均有發售
 
 

本書簡介

隨著西式饍食的流行，許多年輕一族都愛在家做西餐。現職家政老師和主修營養學的Kaley為新手度身訂造簡易美味的50款以上西食，從湯品、前菜、主菜、飯麵和甜品，一應俱全，附加全套西菜烹調基本法，初哥也可任大廚。某些食譜還附加了一些營養資訊，更能掌握每道菜的精要。

 
 

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