本書簡介

中藥佳品，食材新貴！健康不是以治病為本，而是以養生為本。《餐桌上的中藥》系列創新「食補」新概念，引領健康新潮流，帶給人們健康與活力。 靈芝具有補氣安神，止咳平喘的功效。能扶正固本、增強免疫功能、提高身體抵抗力的功效，調節人體整體的機能平衡，調動身體內部活力，調節人體新陳代謝機能，提高自體免疫能力，抗腫瘤，預防癌細胞生成，抑制癌細胞生長惡化。 本書還推介了靈芝鑑別真偽優劣的方法、廚房應用、保存和食用宜忌等；尤其是重點介紹了130餘款家庭食用方法。

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