本書簡介

元朗是香港糧倉，土產名物不少，50-80年代的香港品牌更是外國華僑和國內同胞的恩物。時至今日，對生於斯長於斯的香港人，留下不少美麗回憶和感到驕傲。現新界隨都巿化發展，許多昔日名物逐步衰落或湮沒，令人唏噓。名物湮沒，自然風貎消失，往後港人要追憶昔日美好風光、本土產物和佈滿人情味的老店食肆，哪裏可尋﹖﹗只有利用文字圖像，方能把本土飲食文化保留一二，為香港飲食文化保育，承傳延續。書中有農家生活點滴、本土情懷和人事物變遷等交集成書。配了精美相片和優雅文字，為元朗留下歲月痕跡和片語。

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