本書簡介

食慾不振的炎炎夏日，可以來盤沁涼又開胃的韓國風生魚片沙拉；想悠閒的享受假日Brunch時，不妨DIY營養滿點的優格沙拉鬆餅；派對少一道菜時，餐桌擺上地中海風柳橙海鮮沙拉馬上變豐盛。 別再以為沙拉只是一堆蔬菜又沒有飽足感，只要搭配不同食材和醬汁，從開胃菜、主菜、下酒菜到宴客料理，都能美味端上桌！ 本書從製作沙拉的基本技巧、食譜變化到醬汁調製一應俱全，並貼心的依照食材別介紹多道沙拉，只要運用冰箱現有的材料，就能快速製作出色香味俱全的沙拉，又能不浪費食材，一舉兩得。 步驟簡單、美味可口、營養健康、變化豐富，正是沙拉的魅力所在，不妨將本書當作料理沙拉時的最佳幫手，發揮個人的創意巧思，製作出屬於My Style的新風味沙拉，讓每天都是快樂的Salad Day！

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