本書簡介

很多人都知道豆漿營養豐富，但每次想到傳統熬煮豆漿的過程十分繁複，做完還要清洗那些用具更是頭痛，但自從有了方便好用的全自動豆漿機，從研磨豆子到完整煮出豆漿，動一根手指頭一鍵到底，只要花20多分鐘就可以喝到又香又濃的豆漿和米漿！ 本書即以方便好用的豆漿機，教你自己做豆漿，口味變化更多樣，除了一般豆類，還有很多養生材料，例如燕麥、薏仁、五穀雜糧或蓮子、紅棗、枸杞等等，想吃什麼就加什麼，隨心所欲。做出來的豆漿，稍微加工還可以做成香甜可口的豆花料理，老少咸宜，全家人都愛吃。 書中每一道食譜皆貼心加註保健功效和食材營養組合，助您成為豆漿料理達人，開創更多的豆漿風味及養生飲品，輕輕鬆鬆地把健康「喝」出來！

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