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中文書名： 學1道會5道：靚湯200道
英文書名：
商品編碼(BARCODE)： 9789621457769
國際書號(ISBN)： 9789621457769
出版社： 萬里機構． 飲食天地出版社
作者： Julie & Julia
譯者：
尺寸： 寬 17.1 cmx高 23 cm　　 正十六開
頁數： 192
裝幀： 平裝
定價： $ 98
印刷用色： 四色
出版日期： 1/6/2015
語種： 繁體中文
叢書：新手叢書
 

香港各三聯書店、中華書局及商務印書館均有發售
 
 

本書簡介

本書分快速滾湯、老火靚湯、異國風味湯及滋味羹品買大章節，精選200道美味又經典的湯譜，以最簡約、最基礎的技法，教授新手煲出一鍋好湯。書中配備近百個步驟貼士及45個重點教學，讓新手能逐步解決煲湯過程中的疑難。

 
 

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