FaceBook Instagram 萬里微信 會員登記 圖書訂購 返回上頁
 
中文書名： 懷舊糕餅90道：跟著老師傅學古早味點心
英文書名：
商品編碼(BARCODE)： 9789621458667
國際書號(ISBN)： 9789621458667
出版社： 萬里機構． 飲食天地出版社
作者： 呂鴻禹
譯者：
尺寸： 寬 17.1 cmx高 23 cm　　 特十六開
頁數： 252
裝幀： 平裝
定價： $ 128
印刷用色： 四色
出版日期： 1/9/2015
語種： 繁體中文
 

香港各三聯書店、中華書局及商務印書館均有發售
 
 

本書簡介

累積50年經驗的糕餅師傅，傳統手藝與製作技術大公開。 不論是入口即化的雪片糕、豬油糕，層層酥脆的蒜頭酥、太陽餅，或是香甜可口的麻花卷、沙其馬……，只要跟著步驟圖操作，讓你在家也能做出90種記憶中的懷念滋味。

 
 

作者相關書目

懷舊糕餅3
懷舊糕餅2：再現72道古早味
懷舊糕餅90道：跟著老師傅學古早味點心