本書簡介
這是一本介紹創意咖啡的專書,從基礎知識說起,繼而說明創意咖啡的成功關鍵,包括咖啡豆的選擇、咖啡機及各種器具、多種處理方法;本書篇幅最重的部分是由林東源大師親自演繹62款創意咖啡的調製,每款都有詳細的分步圖解。所有創意咖啡皆可在家製作,即使你不以咖啡師為業,所有咖啡愛好者都可在家為自己及親友調製一杯精彩的咖啡!
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