本書簡介

想吃披薩不用再找「我餓我餓」，三兩下輕鬆完成，自己做的披薩最好吃！囊括正餐、點心的全新創意，「不用發酵」就能完成簡單的麵團，放上喜歡的食材、放進烤箱馬上完成！各式口感任你決定！自己動手做料理就應該隨心所欲，香脆口感、Q彈咬勁、濃～郁好滋味，想做什麼樣的都可以！口味多變，而且都是你愛吃的！經典番茄醬汁、和風明太子、德國香腸……只要是你喜歡的，統統放上去就對了！今天想來點健康的，就加上滿滿蔬菜，繽紛又美味。客人來訪、特殊的節日想一展手藝，發揮創意，開發屬於你的特別的口味！誰說披薩一定是圓的？！發揮創意，披薩也能千變萬化，麵皮在手，還可以做成捲狀、口袋餅狀……！令人驚豔的多樣性，在餐桌上也能展現豐富面貌！來點甜點吧！一樣的麵團作法，只要將水改成牛奶，加入一點砂糖，麵團搖身一變，完成美味的甜披薩！水果、鮮奶油、堅果、下酒……各種口味，美味又不失高貴、繽紛又可愛的甜派，一端上桌，馬上成為吸睛焦點！用平底鍋也可以！除了需要用到油炸的之外，本書介紹的所有食譜都可以用平底鍋製作。與使用烤箱烘烤相比，用平底鍋製作的餅皮口感會更Q彈，並帶有些許濕潤感。家中沒有烤箱，也可以自己做美味、獨創的各式披薩！製作方法簡單、可當作正餐或甜點的55種披薩。值得收藏的食譜全匯集在本書中！不需發酵、馬上完成！原來在家做披薩超簡單！

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