本書簡介

愛吃、懂吃、更會教你怎麼吃！韓國知名餐飲專家白種元，主持有《拯救廚男》、《白鍾元的行動餐車》、《白種元的三大天王》等人氣節目，擁有豐富的料理知識、獨到的品味、出神入化的料理技巧，並力求以簡單程序、最少的時間完成美味家常菜，不僅掀起韓國飲食文化的新熱潮，名下相關產品更比年節商品還熱銷！白老師再次展現看家本領！繼「萬能醬油」之後，這次將介紹節目中的人氣「萬能大醬」，除此之外，也介紹「萬能義大利油」、「萬能肉醬」，以及更多實用、簡單、快速的料理技巧！白種元特選！更豐富的變化一本俱全！無論你是想讓菜色變化更加豐富，或是沒有自信的料理新手，運用自製醬料和一點小撇步，在家也能重現料理節目中的珍味佳餚！不須手忙腳亂、沒有高難度的技巧，料理就該如此享受！白種元特調！「萬能大醬」就是美味的祕密！從材料準備、製作方法、保存方式全都告訴你！更收錄萬能大醬活用食譜，簡單易上手，用途廣泛的美味醬料，一定要學起來當作祕密武器！白種元挑戰！中、西、韓式料理華麗上菜！大膽收錄前作沒有觸及的中、西式料理，講究料理過程與品嚐體驗的白老師，秉持一貫清楚易懂的教學，成品更是讓人上癮的好滋味！愛好美食的人一定要吃吃看、白老師腦粉更要學！「白老師的家常菜」將再次襲捲各家餐桌！

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