本書簡介

徹底擺脫頑固癌細胞的最有效飲食法，一天吃三餐，啟動驚人自癒力！排毒活血、強身健體、治百病。超過30年癌症營養照顧經驗，從病前預防到抗癌各階段的調養， 都有完整的飲食營養對策，聰明跟著吃，讓癌細胞完全消失！‧超豐富！58種特效食材X100道抗癌料理 - 食物是「天然抗癌良藥」，只要選對食物，就能吃出絕佳抗癌力！本書詳細介紹抗癌明星食材的營養成分及搭配宜忌，並精心設計出近100道抗癌料理，除了阻斷細胞病變外，還可以提升免疫力，有預防、治療癌症效果。§抑制癌細胞生長→小米黃豆粥、西芹百合、白菜粉絲湯、肉絲炒胡蘿蔔……§調節人體免疫力→薏米糙米飯、猴頭菇燉豆腐、西湖蓴菜湯……§分解致癌物→海蜇拌白蘿蘿絲、洋蔥炒牛肉、奇異果橘子汁……§有效防癌→牡蠣南瓜羹、海藻紅棗粥、山楂紅糖水、草荷茶……‧好簡單！常備菜備好一週健康菜單 - 對多數的癌症患者或其家人來說，每餐都要準備抗癌防癌料理，有時會因工作太忙碌而無法備餐等因素，使病情不利於控制。如何快速不費力料理好每一餐？「常備菜」就是一個極棒的方法找一個周末，一次採買好食材，一次做好一週或數天份量的菜色，再根據自身的飲食型態進食，不但省時，餐餐吃得營養又美味！‧最實用！抗癌各時期的飲食調養 - 手術、放化療時期如何吃，復原才會快呢？治療後有消化不佳、咳嗽、水腫、嘔吐等副作用，該怎麼辦？本書提供各時期的具體飲食對策和療效食譜，有助於改善患者的身體不適，重拾生活品質！ 此外，還針對大家易罹患的癌症，告訴該這樣吃，希望成為每個人安心抗癌防癌的最佳武器！

作者相關書目

抗癌常備菜