本書簡介

雲集世界知名的科研證據及醫學文獻告訴你……日常常見食材的抗癌、抗氧化、抗炎功能及提升烹煮方法（90%食材只有通過烹煮才能有效地提升其天然植物營養原素，被人體系統吸收達致抗癌、抗氧化及抗衰老等功能），作者特別設計抗癌丶抗氧化及抗衰老替代食譜；5款提升元氣的簡易上班午餐；針對婦女、男士及兒童的食譜。

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