本書簡介

1個容器＋冰箱冷藏發酵，隨時吃得到現烤麵包！利用冰箱製作常備麵團，輕鬆做出美味的麵包。從秤料到烘烤，用一個稍大的保鮮盒就OK！切出要吃的分量，每天都能享受美味的現烤麵包！不用滾圓成形，從冰箱中取出常備麵團，切塊後馬上就可以烘烤。切法自由不受限制，不管是三角形或四方形都可以。即使不滾圓成形和再次發酵也沒問題！在時間不多的早上或是趕著幫孩子準備點心時都能輕鬆做出現烤麵包！使用小烤箱和平底鍋烘烤也OK！貼近每個家庭的需求，不用複雜的器具，沒有繁雜的程序，讓全家享用美味自製麵包就是這麼簡單！

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