本書簡介

善用配色巧思和花果香呈現，就能在和菓子的世界中揮灑鮮明的四季風情。4種季節風情x34款新感覺和菓子x4種茶酒搭配單元x典雅和風不敗配色秘笈，全新感覺「視覺系」創意和菓子，是眼睛和味蕾可以同時享用的美味盛宴。全書以四季風情分為4章，一共介紹34款新感覺和菓子。另有4個特別單元，邀請茶酒職人規劃和菓子與葡萄酒、日本酒雞尾酒、日式紅茶的搭配要點，讓讀者得以品嚐和菓子的現代全新風味。最後更附有不敗配色秘笈，讓你輕鬆做出想像力豐富、風味雋永的新感覺「視覺系」和菓子！

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從眼睛到味蕾都滿足！視覺系創意和菓子34款