本書簡介

這本書將介紹「預先調味常備菜」、「半烹調常備菜」、「烹調後常備菜」等，各種烹調階段的「冷凍常備菜」。重點在於「以料理最好吃的狀態保存備用」。不妨從您覺得「這感覺會成功」、「想吃這道菜！」的料理開始嘗試看看吧！即使非常忙碌，也一定能做得有模有樣喔！忙到沒時間時，美味的飯菜更是能量的來源。利用「冷凍常備菜」，讓餐桌變得更加豐盛吧！

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