本書簡介

職人親授！東京超人氣主廚首度公開！簡單步驟＋美味關鍵祕訣，做出全日本公認最令人懷念的經典甜點！和子X洋子X沁涼甜品。一起品味舌尖上的療癒滋味吧！全日本最難預約的和食店鋪「贊否兩論」，不藏私公開63道療癒系和風甜點！令人懷念的樸實好味道，最適合悠閒靜謐的午茶時光！

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