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中文書名： 透明的誘惑──果凍
英文書名：
商品編碼(BARCODE)： 9789621420862
國際書號(ISBN)： 9621420865
出版社： 萬里機構． 萬里書店
作者： 信太康代
譯者：
尺寸： 寬 18 cmx高 26 cm　　 正十六開
頁數： 48
裝幀： 平裝
定價： $ 28
印刷用色： 四色
出版日期： 1/8/2001
語種： 繁體中文
叢書：MAGIC魔法廚房
 

香港各三聯書店、中華書局及商務印書館均有發售
 
 

本書簡介

知道嗎？果凍可區分為「微顫甜點」、「液狀甜點」「彈力甜點」，而它們分別是由明膠、洋菜、葛粉等材料製作成晶瑩剔透、入口即化的果凍。果凍不一定加添水果，也有各式變化。

 
 

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