本書簡介
本書為你推薦60多道充滿個人風味的Party 料理,包含 “人頭馬水晶蝦”、 “雞肉干貝人頭馬干邑凍”這些現今在巴黎非常流行的Cocktail Dinner菜式。書中以開胃菜、沙拉、主菜、湯品、麵食和甜點等分類,款式精巧,還巧妙地將水果、洋酒搭配肉類和海鮮,造型和味道非常誘人。單看書中的插圖,已經好想開個party!
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