本書簡介

“藥補不如食補” ，養生應從日常飲食著手，從各種不同食物中來攝取營養，再搭配一些具養生效果的藥材，這樣便會更有功效。其實，紅棗、枸杞、冬蟲夏草、當歸、鹿茸、荷葉、銀杏等珍貴食材，是可以簡單地作出多種變化的！不論搭配上一般牛魚雞鴨或高級食材如鮑魚、魚翅、扇貝、海參、甲魚甚至地王蟹來變換菜色樣樣均可，同時又能?到平衡血壓、補血強身、幫助消化、減緩老化、增強腦力…等養生功

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