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中文書名： 小餐館美食
英文書名： Bistro Food
商品編碼(BARCODE)： 9789621437860
國際書號(ISBN)： 9789621437860
出版社： 萬里機構．飲食天地出版社
作者： 黃福基
譯者：
尺寸： 寬 17 cm x 高 24 cm　　 正十六開
頁數： 128
裝幀： 平裝
定價： $68
印刷用色： 四色
出版日期： 9/10/2008
語種： 繁體中文

香港各三聯書店、中華書局及商務印書館均有發售

本書簡介

作者精挑香港小餐館50多款充滿異國情調的人氣美食，詳細解述每道佳餚的製作精髓，按部就班，有條不紊，並在每道菜中提供做菜的個人心得和見解，增加烹煮的成功機會。

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