本書簡介

食補是中國文化中重要的一環，湯膳養生更素為香港人所重視。一碗好湯，不僅能帶來舌尖上的好滋味，更能調養身體，趕走生活中的小病小痛。本書為本土知名中醫師張群湘結合多年煲湯經驗，針對香港四季氣候特點及都市人常見過勞症狀，介紹100道養生湯飲，詳細解說做法、功效和適用人群，並從中醫角度加以分析。通過閱讀本書，讀者不僅將學會如何煲出健康美味的好湯，也能了解中醫養生的基本知識。

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