本書簡介

印度是咖喱的發源地，但其他國家如馬來西亞、印尼、泰國、緬甸等的咖喱亦有着不同的特色。不同的咖喱配以不同的食材，再加上其他豐富的香料，就可以煮出千變萬化的咖喱菜式。書中以小食、前菜、湯、主菜作分類，讓我們輕鬆學習多達40款不同的惹味咖喱，嚐盡咖喱真味。

作者相關書目

粒粒飯香

魚味無窮

惹味咖喱

炒出美味

百變雞翼

炒

做飯

做飯

炒?

小魚大作

火辣咖喱

美味雞翼