圖書詳細

圖書詳細資料表

中文書名：	菲傭入廚手記：慳錢家常菜
英文書名：	Cooking Note for Filipino Helper：Saving & Easy-making Meals
商品編碼(BARCODE)：	9789888137039
國際書號(ISBN)：	9789888137039
出版社：	萬里機構． Forms Kitchen
作者：	黃美鳳
譯者：
尺寸：	寬 13.8 cmx高 21 cm　　大卅二開
頁數：	96
裝幀：	平裝
定價：	$ 45
印刷用色：	四色
出版日期：	1/10/2008
語種：	繁體中文
叢書：	菲/印傭入廚手記

香港各三聯書店、中華書局及商務印書館均有發售

本書簡介

物價上揚，豬牛價升；菜價高企；雞蛋上漲……「煮」婦及家傭如何計劃又省錢又營養豐富的三餐？中菜烹飪導師黃美鳳為家傭提供多項貼士，介紹38款省錢的家常菜及老火湯，分為蔬菜類、海產類、家禽及肉類、豆腐及乾貨類等，而且列明?菜的價錢，作為家傭的購物指引，加上煮法簡便，肯定令家傭成為「省錢」專家。書內詳細介紹各式材料及廚櫃常備的調味料，更附廣東話拼音，方便家傭購買時容易掌握。此書內容豐富，必成為家傭的入廚天書。

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