本書簡介

本書依主要材料分類，雞、鴨、牛、豬、魚、蝦與海鮮、豆腐與蛋、蔬菜、湯品、麵食和甜點共11大類，為讀者呈獻110道經典中華料理: 香酥雞、鹽水鴨、砂鍋獅子頭、滑蛋牛肉、糖醋魚捲、鴛鴦蝦仁、中式蛋包、蟹肉焗菜?、海鮮砂鍋、椰絲糯米球…等等, 是一本新嫁娘與留學生的行囊書。

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