圖書詳細

圖書詳細資料表

中文書名：	新手入廚：精選家常菜
英文書名：	Easy Delicious Chinese Cooking
商品編碼(BARCODE)：	9789621444103
國際書號(ISBN)：	9789621444103
出版社：	萬里機構．飲食天地出版社
作者：	鄭慧芳Lilian Cheng
譯者：
尺寸：	寬 17 cmx高 24 cm　　特十六開
頁數：	128
裝幀：	平裝
定價：	$ 78
印刷用色：	四色
出版日期：	1/2/2011
語種：	中文/English
叢書：	新手入廚

香港各三聯書店、中華書局及商務印書館均有發售

本書簡介

《新手入廚學中菜》的延續篇，針對新手而設計的50款菜譜，集中精選時下流行而且全家合用的菜式，以循序漸進的方式把難度增加。按食材分類，方便讀者依樣畫葫蘆。作者還在每個食譜上解答疑難，按需要作技術指導，指出一般初學者難以成功的原因。

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