本書簡介

100道美味「降糖料理」×15種超簡單「控糖運動」，照著吃、跟著動，血糖值一．定．降！徹底終結高血壓、中風、心臟病、眼睛病變……全面改善糖尿病，防治併發症，一輩子都受用！吃對食物不挨餓，做對運動不囤脂，就是扭轉糖尿病的致勝關鍵！許多糖尿病患者怕血糖升高，吃東西時，心裡總不免忐忑不安，吃了擔心血糖不易控制，不吃卻挨餓難受。其實，只要學會換算食物熱量，掌握少油、少糖、少鹽和高纖的飲食概念，糖尿病也能安心享受美食！糖尿病患者除了藥物、飲食外，適度的有氧運動也是不可或缺，三管齊下，就能將血糖值控制在最佳狀態。從現在起，跟著權威醫師吃對動對，就能穩定血糖，減少併發症的風險。◆收錄100道美味「降糖料理」，人人都能吃出平穩血糖！書中嚴選必吃的8大降糖營養素、57種特選食材，以及100道降糖食譜，協助糖尿病患者掌握均衡飲食的技巧，吃對食物，就能有效控制血糖，徹底預防併發症。這些有益糖尿病的食物包含：【五穀雜糧】高纖維延緩醣類吸收，幫助穩定血糖【新鮮蔬果】輔助降血糖，預防糖尿病併發症【肉類水產】補充優質蛋白質，調節血糖水準【菌菇】抑制血糖升高，改善糖尿病症狀【常見中藥】預防餐後血糖升高，降糖同時養生。除此之外，只要懂得運用食材，就能輕鬆煮出好吃的料理，像是南瓜薏仁飯、番茄炒牛肉、牡蠣蒸蛋等，不僅健康，美味也不打折，讓在家的每一餐吃得開心又滿足。◆精選15種簡單「控糖運動」，動出健康好生活！得了糖尿病只能躲起來打胰島素？擔心低血糖而不敢好好運動嗎？其實，適度且規律的運動能提升胰島素的效力，進而降低血糖，更能增進身體機能，減少病痛的發生，迎回健康人生。想要透過運動來改善血糖，你一定要知道：●以有氧運動為主，鍛鍊全身●長期、不中斷、持續規律的進行●視個人健康情況，設立運動時間及強度。對糖尿病患者而言，運動過激過緩都不恰當。如何有效運動，又能避免不必要的傷害呢？向紅丁醫師根據多年行醫經驗彙整出15種最適合糖尿病患者的運動，像是健身操、健走、慢跑、瑜伽等運動，搭配全彩圖解，並貼心附有動作解析，讓你一學就會，同時減輕糖尿病所帶來的不適，更能一掃罹患併發症的擔憂。

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