本書簡介

潮人小點、和洋和合一的糯米團點心Mochi，席捲大型超級巿場及百貨商場，廣受歡迎。本書教讀者製作46款渾圓帶霜的Mochi，按味型分為水果、朱古力、芝士和茶香四類，再加上特別的造型Mochi，著重味道、形狀和餡料變化，玩盡mochi，圖解展示，易學易做。

作者相關書目

第1次做cakepop

巧手糕點

第一次做cakepop

第一次做 Mochi

狗狗愛美食

打邊爐

夢幻甜品

美味糕點

宴會派對甜點

宴客小菜

私房小菜

日式曲奇

精緻手作蛋糕