本書簡介

梳乎厘烤完後膨得高高的樣子，看起來好像需要很熟練的專業技術，但實際上，梳乎厘正是最適合在家裡製作的甜點。只要應用家裡現有的蛋、低筋麵粉、細砂糖、鹽、牛奶、奶油就能製作，作法也非常簡單，只要掌握4大步驟就能輕鬆完成。除了大家所熟悉的甜點梳乎厘「甜味梳乎厘」，我們也還可以應用家裡的配菜來做「鹹味梳乎厘」，在要填飽肚子、但又不想吃太多的時候，「鹹味梳乎厘」就是我們的最佳選擇，所以請一定要在家試試看。

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