本書簡介

本書輯錄了人氣甜品900款，分為西式、中式和特色三大類，集蛋糕、餅乾、批、撻、布甸、小吃、糖水、飲品之大成，並專題介紹Cup Cake。分類清晰明確，集經典傳統和創意新穎的菜式，並介紹常用食材、基本功、裝飾技巧等。包裝典雅精美，有王者之尊，為家庭甜品製作的珍藏工具書。

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