本書簡介

本書為江獻珠女士推出的經典家常菜譜系列的第四集！全書沿用以往三冊的清新書卷風格，介紹了四大類的精美家常菜譜，在講解每款佳餚的製作過程前，均有一篇優美的散文，筆法輕鬆自然，或是抒懷感言，或是介紹菜式之變化、由來，又或是對古今中外飲食文化的詮釋。食譜書散發出清新典雅的書卷氣息，令人耳目一新。

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