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中文書名： 印傭入廚手記：超易煮粥粉麵飯
英文書名： Catatan Masakan untuk Pembantu Rumah Tangga Indonesia：Sangat Mudah untuk Nasi dan Mie
商品編碼(BARCODE)： 9789621463609
國際書號(ISBN)： 9789621463609
出版社： 萬里機構． Forms Kitchen
作者： Feliz Chan
譯者：
尺寸： 寬 13.7 cmx高 21.2 cm　　 大卅二開
頁數： 96
裝幀： 平裝
定價： $ 42
印刷用色： 四色
出版日期： 1/5/2017
語種： 中文、印尼文
叢書：菲/印傭入廚手記
 

香港各三聯書店、中華書局及商務印書館均有發售
 
 

本書簡介

全書約38款食譜，分為粉麵、飯及粥三個章節，附以入廚小貼士。粉麵：香煎米粉蝦卷、薑葱手撕雞蝦子撈粗麵、韓式炒粉絲；飯：免治牛肉菠蘿炒糙米飯、臘味紅米飯、冬菇栗子三色藜麥飯。粥：大地魚蠔仔粥、蠔豉皮蛋鹹蛋粥、杞子肉丸鮮淮山小米粥

 
 

作者簡介


Feliz Chan
曾出版多本銷售量很高的食譜，如菲/印傭入廚手記：家常老火湯（第九版）、十分鐘蒸餸（第九版），多次再版加印，其設計菜單配搭新穎，容易掌握，切合家傭學習需要。
 

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