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圖書詳細資料表
中文書名:
餡料100──包起來的美味
英文書名:
商品編碼(BARCODE):
9789621429773
國際書號(ISBN):
9621429773
出版社:
萬里機構. 萬里書店
作者:
程安琪
譯者:
尺寸:
寬 21 cmx高 25.5 cm 正十六開
頁數:
126
裝幀:
平裝
定價:
$ 98
印刷用色:
四色
出版日期:
1/10/2004
語種:
繁體中文
叢書:
流行美食系列
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香港各三聯書店、中華書局及商務印書館均有發售
本書簡介
本書提供100道餡料料理。詳細解說不同的外皮的特性和烹調時要注意的地方,書中紮實詳細的小步驟圖,讓讀者可以依書包出一個個精緻美麗的包餃子或燒賣餛飩。
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